Avui en dia quan anem al mercat i intentem comprar uns tomàquets com els de abans ens troben amb uns que no tenen gust a res, i no dic ja fora de temporada, sinó en ple estiu.
Entitats com L’associació L’era son necessàries, si volem que poc a poc
es revaloritzen les varietats locals, que es mantenen per el bon afer de pagesos i petits aficionats que any rere any conserven les llavors de tota la vida.
A vegades aquestes varietats son molt locals i inclús algunes solament viuen graciés a que un pagès las cultiva. Així que sense un banc de llavors i una bona recerca es perdrien.
Esporus realitza un treball encomiable.
.........................................................................
Conservar els recursos genètics va molt més enllà que salvar les espècies. L’objectiu consisteix en conservar suficient diversitat dins de cada espècie per assegurar que el seu potencial genètic es mantingui.
Esquinas-Alcázar
Qui som?
.
A Esporus realitzem tasques de revalorització, divulgació i recerca de nous usos de varietats locals.
La nostra vocació és la de vetllar per aquells aspectes relacionats amb la biodiversitat cultivada que a casa nostra actualment estan més mancats, com és la conservació de varietats de conreus herbacis i les tasques de revalorització, divulgació, recerca de nous usos i garantir l’accés a aquest patrimoni, ja que la conservació en els bancs de germoplasma no garanteix l’accessibilitat al Patrimoni genètic agrícola per part dels agricultors.
La producció de llavors es realitza en col·laboració amb l'Escola Agrària de Manresa del Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca de la Generalitat de Catalunya.
Esporus és un projecte de l'associació L'Era, Espai de Recursos Agroecològics.
.
OBJECTIUS
.
La recuperació del cultiu i del consum de les varietats locals.
La transferència del coneixement associat a aquestes varietats.
El repartiment del material vegetal per assegurar-ne l’ús.
QUÈ FEM?
.
Prospecció etnobotànica: cerquem i recollim de mans dels pagesos cultius de varietats locals o tradicionals amb la informació que hi va lligada.
Multiplicació de les llavors amb l’objectiu que aquestes varietats es vagin introduint en els nostres horts i plats.
Conservació de totes aquelles varietats cedides pels pagesos, sembrant-les, recollint-les i envasant-les.
Caracterització agronòmica i organolètica per valorar la viabilitat de les varietats locals a nivell comercial i conèixer l’acceptació per part dels consumidors.
Difusió :
.
Jornades de portes obertes (una cada estació de l’any).
Tallers pràctics.
Xerrades amb pagesos savis.
Subministrament de llavor i planter.
Tasts de varietats locals.
Exposició dels resultats de la caracterització.
Campanya col·labora amb la biodiversitat cultivada.
Estem oberts a acollir i donar suport a treballs i estudis relacionats amb la nostra activitat (pràctiques d’empresa, estudiants i altres).
.
.JPG)
catàleg de varietats | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
El catàleg de varietats és el recull de totes les llavors recuperades per les diferents entitats que formen la Xarxa Catalana. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Resultats de la búsqueda | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
.JPG){kind=link}