SALVEMOS LAS ABEJAS. Greenpeace.

Las abejas son tendencia. En 2015 se colaron (merecidamente) en las búsquedas más populares de Google en España: la pregunta “¿Qué pasaría si no hubiera abejas?” está entrelas diez más buscadas durante el año pasado.

“Si las abejas desaparecieran, a la humanidad le quedarían cuatro años de vida”. Esta frase, que se atribuye a Einstein, puede ser un poco extrema, pero no deja de ser cierto que la desaparición de las abejas sí supondría un enorme reto para la humanidad: la biodiversidad, nuestra alimentación e incluso la economía se verían seriamente dañadas. Entonces… ¿Qué pasaría si no hubiera abejas? Estas serían algunas de las consecuencias:

1. Adiós al equilibrio ecológico

La compleja red de la vida en la Tierra se vería profundamente afectada. Las abejas y otros insectos desempeñan una de las funciones más fascinantes y fundamentales para la vida tal como la conocemos: la polinización, pieza fundamental para que las especies vegetales sigan existiendo. Por supuesto, de ellas dependen enormes beneficios para el medio ambiente y los ecosistemas, lso llamados “servicios ecosistémicos”, como la manutención de la calidad del aire que respiramos y de un clima adecuado. Los frutos y semillas son a la vez la dieta exclusiva de innúmeras especies animales, que a su vez son el alimento de otras muchas especies.

2. Pérdida de biodiversidad

La biodiversidad es la mejor inversión de futuro, la mejor herramienta para enfrentarnos a los desafíos presentes y futuros e incluso el garante de la preservación de valores tan importantes para el bienestar pero a veces menospreciados como los valores estéticos. Pero su pérdida es una de las principales amenazas que sufre el planeta. Según la FAO, se estima que se pierde entre el 1 y el 10% de la biodiversidad cada década.

Además, las abejas solo por sí mismas ya representan una importante parte de la biodiversidad de nuestro planeta. En el mundo existen entre 25.000 y 30.000 especies de abejas y en España más de 1.000.

Por otro lado cerca del 90% de las plantas silvestres con flor dependen de los insectos polinizadores para existir. En algunos casos las relaciones de dependencia son tan extremas que una planta no existiría sin un insecto polinizador específico y viceversa.

3. Seguridad y diversidad alimentaria amenazada

La diversidad agrícola y de nuestra alimentación depende en gran medida de los insectos polinizadores. En Europa, el 84% de las 264 especies de cultivo y 4.000 variedades vegetales existen gracias a la polinización por insectos, y algunos cultivos como la manzanas, los calabacines o los melocotones son totalmente inviables sin ella. Si los quisiéramos mantener polinizándolos manualmente, por ejemplo, se convertirían en un lujo.

Por supuesto, no sólo nuestra propia seguridad alimentaria se vería amenazada, sino tambiém la de muchos otros seres vivos.

Sin abejas, nos esperaría una dieta “aburrida” y “monocromática” pero, sobre todo, carente de nutrientes fundamentales para nuestra salud.

4. Ruptura de la hucha agrícola

Los servicios ecosistémicos reportan billones y billones de euros a la sociedad. La polinización por insectos supone para la agricultura a nivel mundial unos 265.000 millones de euros al año, para la europea unos 22.000 millones y para la española más de 2.400 millones. La repercusión que ello podría tener sobre el precio de los alimentos diarios es incalculable.

5. Amargo futuro

La miel sigue siendo el único edulcorante para muchas poblaciones humanas en el mundo, pero también el sostén de muchas familias que encuentran en sus excedentes una o la única forma de mejorar su economía familiar.

Pero incluso en España es una fuente de empleo verde y sostenible y también el sostén de muchas familias. Somos el país de la UE donde el sector apícola está más profesionalizado, y también el principal productor comunitario de miel y polen. ¿Te imaginas no poder disfrutar de una buena cucharada de miel de romero o de encina?

¡Tenemos que proteger las abejas! 

Lamentablemente, todo esto no es tan lejano. Las abejas se enfrentan a muchas amenazas, en gran medida debido a prácticas de agricultura industrial como el uso masivo de plaguicidas y los monocultivos. Sus poblaciones están en declive en casi todo el mundo, y algunas especies de abejas y otros insectos polinizadores se encuentran ya incluso al borde de la extinción.

¡Tenemos que proteger a las abejas! En Greenpeace vamos a seguir luchando por ellas, por nuestra alimentación y por la biodiversidad. Vamos a llevar tu firma ante todas las instituciones nacionales que sea necesario para impulsar una agricultura ecológica que respete a las abejas, al ser humano y a otros seres vivos; a seguir denunciando las compañías que causen daños a la biodiversidad; y a seguir investigando y trabajando para dar a conocer más la situación de las abejas.

¡Échanos un cable!

¿Qué puedes hacer tú?

• Firmar para presionar a los políticos para que prohíban los plaguicidas tóxicos para las abejas. Firma la petición.
• Consumir productos ecológicos, locales y de temporada. Así fomentarás un modelo de agricultura que favorece, entre otras cosas, a las abejas y los polinizadores.

Fuente: Greenpeace.

ENSALADA DE TOMATES SANT VICENÇ DE CASTELLET.

 En Sant Vicenç de Castellet plantan una variedad de tomates  de color rosado, llenos y de tamaño muy grande.  Nosotros gracias a un familiar hemos podido trasladar la variedad a El Baix Llobregat donde la plantamos y poco a poco se van divulgando entre vecinos. Tenemos que remarcar que son los mejores tomates que hemos probado, tienen un equilibrio de dulzor acidez estupenda, una maduración progresiva que los hace aptos para cualquier tipo de preparación.
Por último quisiera remarcar a qué precio seriamos capaces de pagar por un producto así. Es una reflexión ante la globalización de los productos.

 Ingredientes:

2 tomates variedad Sant Vicenç recién cogidos del huerto.

Aceite de oliva Arbequina.

1 guindilla de Girona en vinagre.

Sal.

Elaboración:

Limpiar bien los tomates, quitarles la parte del pedúnculo y pelarlos.

Cortarlos en trozos regulares en forma de gajos.

Ponerlos en una bandeja y salarlos.

Quitar a una guindilla las pepitas y el rabito, cortarla en tiras y  añadirla a la bandeja.

Regar todo el conjunto con un buen chorro de aceite, darles unas vueltas y a disfrutar.

Podemos incorporar un poco de ajo picadito y un toque de pimienta.

A mí personalmente me gusta incluso cuando me he comido todo el tomate mojar pan en el caldito que sueltan.

Tomates Sant Vicenç.

Tomates Sant Vicenç y Cor de Bou.

El corredor. (Canyamars).

MERCADO DE RIALTO. ERBARIA. VENECIA. MAYO-2015.

 Desde hace varios siglos, al alba, llegan importantes cargas de fruta y verdura de las cercanas islas hasta el Mercado de Rialto, uno de los más importantes de Venecia. El mismo abre a las 8:30 de la mañana y son, cada día más, los curiosos que se acercan a comprar productos frescos y ver la actividad del mismo. Algunos de los mismos son, por ejemplo, la achicoria roja de treviso, los espárragos de Giare, la miel de barena, el vino de Lison Pramaggiore, las fresas o los quesos locales.

El mercado de Rialto, en la parte más antigua de la ciudad de los canales y de casi mil años, es sinónimo de tradición, arte, cultura, refinamiento y calidad de vida. Ubicado en el sestiere o barrio de San Polo, merece la pena visitarlo no solo para hacer alguna compra sino para dar el gusto a nuestro paladar y probar auténticos manjares. Mil años de intercambios comerciales quedan reflejados hoy día en cada una de sus callejuelas y puestos ambulantes.

· Mercado de las frutas y hortalizas de Rialto
Dónde (Dirección): San Polo,
Casaria - Campo de la Pescheria
Cuándo: todos los días de 7.00
a 20.00
Productos: Frutas y verduras.

MERCATO DI VIA FAPANNI. VIA FAPANNI - MESTRE. VENECIA. ITALIA. 05-2015.

VISITAR UNA CIUDAD Y VER SU MERCADO SIEMPRE NOS DICE MUCHO DE SUS GENTES....


Mercado de Via Fapanni
Dónde (Dirección): Via Fapanni
- Mestre
Cuándo: de lunes a sábado
Productos: Frutas y verduras,
pescado y mariscos.

164a FIRA DE LA CANDELERA. MOLINS DE REI, 30 I 31 DE GENER, I 1 DE FEBRER DE 2015.

La 164ª Fira de la Candelera ja està en marxa.

La 164ª Fira de la Candelera ha obert puntualment les portes aquest divendres a les 15h. Un miler d’expositors esperen als visitants que si es compleixen els pronòstics i l’afluència de les anteriors edicions seran prop de 300.000. El tradicional passeig pel recinte firal que han fet les autoritats locals i de la Generalitat ha servit d’inauguració de la Candelera.

 La Fira de la Candelera ha començat amb total normalitat un cop superat l’episodi de ventades que aquesta nit ha produït petits desperfectes que han quedat solucionats durant el matí. El recinte firal, amb una superfície de 50.000m2 , ha obert puntualment a les 15h però la inauguració no s’ha fet fins a mitja tarda, amb el ja tradicional passeig de les autoritats. Enguany ha estat encapçalat pel director general de Comerç de la Generalitat de Catalunya, Josep Maria Recasens, l’alcalde de Molins de Rei, Joan Ramon Casals, el primer tinent d’alcalde, Xavi Paz, i el regidor de Fira, Joaquim Martí.

Abans de començar el seu recorregut Recasens ha volgut subratllar “la importància de la Candelera en el panorama firal català, per la seva capacitat d’atracció i de generació de negoci”. L’alcalde Joan Ramon Casals, de la seva banda, ha insistit amb la idea que “la Fira és el què permet a Molins de Rei cridar l’atenció del país durant uns dies, oferint una carta de presentació immillorable”. Finalment, el primer tinent d’alcalde Xavi Paz ha remarcat “la contribució al país i a l’economia de la comarca i de la vila que suposa un esdeveniment d’aquesta magnitud”.

 Durant el seu recorregut, les autoritats han visitat, entre d’altres, la Fira de Vins, que amb les seves 35 edicions és la més antiga del país. La Fira de la Candelera és una de les fires més importants de Catalunya, amb 950 expositors de 17 sectors diferents repartits per totes les places i carrers del municipi.

Descarregueu el programa complet de la Fira fent: clic aquí.