Este blog es un espacio abierto a quien quiera participar. Compartir sus recetas, sus historias culinarias. Aquellos sabores de antes y aquellos ingredientes de siempre, los productos del campo cada día más difíciles de encontrar. En fin todo aquello que este relacionado con el mundo de la cocina tradicional, sin olvidarnos de la presente.
domingo, 2 de febrero de 2014
domingo, 26 de enero de 2014
PALMERAS DE FRUTA.
Ingredientes para 4 palmeras:
4 kiwis.
4 Plátanos.
4
mandarinas.
Elaboración:
Pelamos los
plátanos y los cortamos en rodajas desechando las puntas.
Las
mandarinas las pelamos y sacamos los gajos. Los kiwis después de pelados los
cortamos también en gajos.
Ahora solo
nos queda montar el plato. Ponemos los gajos mandarina como si fueran la arena
del desierto. Las rodajas de plátano
como si fueran el tronco de la palmera y los gajos de kiwi como las hojas.
Podemos
hacer más decoraciones como poner el sol hecho con una rodaja de mandarina con
la piel acanalada para parecer los rayos o poner un poco de canela como si
fuera arena, etc.
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