Habiba
nos hizo esta receta muy sencilla pero estupenda.
INGREDIENTES:
200 gr. de
leche condensada.
1 kg. de
coco rallado.
1 kg. de cacahuetes
tostados y picados.
1/4 l. de
agua de azahar.
Para decorar:
Confetis o fideos de colores.
Chocolate
fundido.
Coco
rallado.
Cacahuetes tostados.
Mezclamos la leche condensada con el coco y los cacahuetes
tostados y picados hasta conseguir una masa homogénea.
Nos mojamos las manos con agua de azahar, hacemos bolitas que mojamos en agua de azahar
y las rebozamos según nuestro gusto, confetis de colores, chocolate fundido, coco rallado, cacahuetes
tostados, etc.,
Es conveniente sobre todo las de chocolate ponerlas en la
nevera para que cojan consistencia.
Se pueden presentar pinchadas en una brocheta o en bases
para madalenas, etc.
Como una variante con cobertura de chocolate y
cacahuetes tostados se hacen estas
bolitas que
son un vicio.
Nota: La receta la hicimos en el taller de fogons del món dedicado a la
repostería Marroquí el día 05-07-2012 en Esplugues de Llobregat.
