viernes, 12 de febrero de 2016

AMERICAN CHEESCAKE UNILEVER. UNILEVER FOOD SOLUTIONS SHOWCOOKING: Carte d'Or. Imaginación y creatividad en los postres. Fòrum Gastronòmic de Girona.



Ingredientes 10 pax:
541 g. de Cheesecake Carte d´Or.
750 ml. de Krona Pastelera.
150 ml. Sirope de Frutas del bosque Carte d´Or.

250 ml. Krona Spray (nata).
Salsa de vainilla.
250 ml. Leche.
50 g. Frutas del bosque.
50 g. Margarina.
25 ml. Agua.

Elaboración:
Añadir al deshidratado de cheesecake, 750 ml de Krona Pastelera y 250 ml de leche, hornear en molde de tarta de 26 cm a 135º durante 90 minutos sin tapar. Decorar con sirope de frutas del bosque Carte d´Or, frutas del bosque y una roseta de Krona Spray o un fondo de salsa de Vainilla.
                                                                                                                                                                 





































miércoles, 10 de febrero de 2016

HORT PARC AGRARI BAIX LLOBREGAT. 06-02-2016.



El tiempo esta un poco alborotado. Este año no ha hecho mucho frió, ni ha llovido, pero la vida sigue su curso. Prácticamente estamos diciendo adiós al invierno. Poco a poco las plantas invernales van dejando paso a las de primavera. En estas fotos os quiero mostrar a día de hoy como esta mi huerto.
Espero que os gusten.