domingo, 18 de diciembre de 2016

GELATINA DE MENTA.


Ingredientes:
50 gr de menta.
75 gr de azúcar.
2 hojas de gelatina neutra.
250 gr de agua.

Elaboración:
Infusionamos la menta con el agua y el azúcar. Colamos, dejamos enfriar.

Deshacemos las hojas de gelatina en ¼ parte de la infusión, incorporamos el resto de infusión a la mezcla y dejamos enfriar en la nevera hasta que engelatice.





viernes, 2 de diciembre de 2016

V Salón de las Estrellas de la Guia Peñin. Barcelona. 28 de noviembre de 2016.



En este evento se han dado cita los vinos españoles que cuentan con la mejor relación calidad precio reconocida por la Guía Peñín 2017, esto es, que hayan obtenido 4 ó 5 estrellas.

La Guía Peñín de los Vinos de España, con más de 25 años a sus espaldas y más de 500.000 ejemplares vendidos, es la guía de vinos españoles más completa del mundo. Más de 11.500 vinos catados, más de 2.000 bodegas con toda la información y más de 2.500 vinos con cinco estrellas relación calidad-precio, convierten a esta guía en la herramienta ideal para aficionados y profesionales. Venta online y también en librerías.